そうめんの卵とじ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青菜は、ざく切りにします。そうめんは茹でてざるにとっておきます。

2. 2

   お鍋にお湯をカップ３程度沸かし、コンソメを入れて、沸騰したらお肉と青菜を入れます。アクをとりながら、5~10分程度煮たら、そうめんをいれ、卵を溶きます。

3. 3

   味を見て、しょうゆを入れて完成