揚げないからヘルシーおつまみ！落花生のやわらか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄皮のついた生の落花生は、しっかりと洗ってから、一晩水に漬けておきます。

2. 2

   漬けておいた水は捨て、鍋に落花生とひたひたの新しいお水入れて、そのまま柔らかく煮ます。

3. 3

   豆が柔らかくなってから、砂糖とお味噌、一味唐辛子を入れて、ぐつぐつと弱火で20分煮ます。しばらくおいて（20分）味をなじませて完成！