MINA★流 ジャジュック レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キュウリ、トマトは、1センチ角に切ります。
- 2 材料をすべて入れ、よく混ぜます。濃度は、水で調節します。氷を入れてもいいでしょう。
きっかけ
トルコで食べた料理のなかでもこのジャジュックは、下町でケバブと一緒に何度食べたことか!バケツのような入れものからおじさんがすくってくれた味は忘れられない。トルコではきゅうりだけですが、MINA★流にトマトも入れています。
おいしくなるコツ
トルコでは、オリーブオイルと塩を入れます。にんにくを入れることもあります。ま、お好みでどうぞ!MINA★は・・・黒コショウです。
- レシピID:1880002206
- 公開日:2011/06/10
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- トルコのヨーグルト料理のアレンジ
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