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うまうま鶏のからあげ レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
kaori1600
おろしにんにくは苦手な方は入れなくてもOKです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
とりもも肉
500g
卵
1個
●おろししょうが
1片
●おろしにんにく
1片
●酒
大3
●しょうゆ
大2・1/2
●ごま油
小2
○小麦粉(薄力粉)
大3
○片栗粉
大3
揚げ油
適量
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作り方
1
ビニール袋にとり肉と●の調味料をすべて入れてしっかりともみこみます。その後、冷蔵庫で30分程寝かす。
2
ボウルに○を入れて混ぜ合わせておく。
3
冷蔵庫から取り出したビニール袋にといた卵を入れてしっかりともみこむ。
4
ボウルの中にとり肉を入れてしっかりとまぶします
5
180度の油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で30分程寝かすことによって味がしっかりしみこみジューシーになります。
きっかけ
鶏のからあげが大好物の息子のために作りました
公開日:2011/06/08
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関連情報
カテゴリ
その他のから揚げ
鶏のから揚げ
料理名
鶏のから揚げ
このレシピを作ったユーザ
kaori1600
つくったよレポート(
1
件)
2011/07/10 17:38
おかげさまで、美味しく出来ました。よろしくお願いします。
kinsum
すごく美味しそう☆ありがとうございます~♪
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