チーズ大好き！チーズ入りプリン レシピ・作り方
材料（１０～15個人分）
作り方
- 1 クリームチーズは室温に戻しておき、耐熱容器に入れて電子レンジでチン♪します（30秒程度）。やわらかくなったら、同じく温めた牛乳を少しずつ加えてなめらからにしていきます。
- 2 ①に溶いた卵、牛乳、生クリームも加えて混ぜます。
- 3 ②をこして、カップに注いで蒸し器で15分蒸します。表面がふわっとしてぷるぷるになったら完成です。
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4
★カラメルソースの作り方
熱湯を用意しておきます。
砂糖と水を鍋にいれて火にかけ、ゆすりながら砂糖を煮溶かします。茶色に色づいてきたら、用意しておいた熱湯をジュっと加えて完成です。
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- 世界のお菓子
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- クリームチーズ入りプリン
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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