ながいもとしめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

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とこと11
ベーコンやウインナーを入れてもいいかも！
みんながつくった数 10件

材料（2人分）

ながいも
300g
しめじ
1袋
バター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ながいもを1cmの厚さに切り、しめじは石づきをとってバラバラにしておく
  2. 2
    フライパンにバターを入れ弱中火でながいもをよく炒める
  3. 3
    ながいもに焦げ目がついたらしめじを入れ中火で炒める
  4. 4
    3に火が通ったらしょうゆを入れ混ぜ合わせ、最後に塩こしょうで味を整えればでき上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ながいもは両面じっくり炒めてください。

きっかけ

長いもが特売だったので。。。

公開日：2011/06/03
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関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
ながいも しめじ バターしょうゆ おつまみ2011
料理名
長いもとしめじのバター醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です！

つくったよレポート（ 10 件）

2014/06/12 17:41
太い長芋なので、拍子切りに。 長芋のバター醤油焼き、好き♪ しめじも一緒に炒める事は、思いつかなかったわぁ。 しめじ入りだと、美味さ倍増だね！
那由＊
倍増とは嬉しいです♪ つくレポありがとうございます。
2014/05/19 23:34
エリンギも入れました～長芋がホクホクで美味しいですね～なんだかおやつになりそうな感じですね～(*^▽^*)長芋手に入れたらまた作りたいです～(*^｡^*)
norije
エリンギもいいですね！ つくレポありがとうございます。
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