はるさめと鶏肉のさっぱりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・鶏肉は、余分な皮、脂身を取って、食べやすい大きさにそぎ切りにします。
・春雨は、もどして適当な大きさに切ります。
・玉ねぎは、薄切りにします。 - 2 水とだしを入れて煮立て、しょうが汁と鶏肉、玉ねぎをいれて煮ます。しょうゆ、塩、酒を入れて春雨をさっと煮ます。
- 3 ゴマ油を落として風味を出し、ねぎを散らして完成です！
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- はるさめと鶏肉のスープ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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