ピーナッツが決め手！野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・にんにくは、みじん切りにします。
   ・青梗菜は、食べやすい大きさに切ります。
   ・ニンジンは、薄切りにします。
   ・ピーナッツは、クランチしたものを用いるか、包丁で細かく刻みます。

2. 2

   中華鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。香りがたったら、ニンジンと青梗菜の芯の部分を炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、葉の部分とピーナッツを加え、塩、コショウで味をととのえ、最後にごま油を回して全体になじませ完成！