バターたっぷりオレンジ風味のレーズンカップケーキ レシピ・作り方
材料（１０～12個人分）
作り方
-
1
・粉類（小麦粉、ベーキングパウダー、塩）をふるってよく空気を含ませておきます。
・バターは、常温に戻して、砂糖を混ぜてしっかりすります。
・オレンジジュースにレーズンを浸します。 - 2 バター、砂糖を混ぜたなかに、卵を4回程度に分けながら加えていきます。
- 3 ②に①の粉類を混ぜ、さらに牛乳、オレンジジュース＆レーズン、バニラエッセンスを混ぜて、しっかり混ぜ合わせます。
- 4 カップにサラダ油かバターをぬって、③の生地を8分目あたりまで入れます。
- 5 170度のオーブンで、30分程度焼いて完成。つまようじを刺して生地がついてこなければokです。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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