パサパサしない！ふんわりジューシー鶏肉しょうが蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、厚い部分をそぐようにして厚さを均等にします。皮は、お好みですが、ＭＩＮＡ★はダイエットの敵！ということで根こそぎ「駆除」します。

2. 2

   鶏肉の表面に黒粒コショウと、しょうが（おろす）をしっかりとも見込みます。
   下味の調味料を全部加えて、そのまま室温で10分程度お休みします。

3. 3

   蒸し器の用意をし、②を並べます。しっかりと火を通したあと、そのまましばらくおいて粗熱を取ります。冷めたら、切り分けて、特製ジェノバソースと召し上がれ！