よくよく炒めてね！ししとうの、おじゃこ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋を温めて、油を引く
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- 2
- ししとうを入れて、かなりくたくたになるまで炒める。
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- 3
- じゃこを入れて、ひとまぜしたら、しょうゆを入れる。
2分ほど炒めたら、火を消してふたをして、しばらく放置しておく。
おいしくなるコツ
ステンレスの鍋で作りましたが、普通jにフライパンでもできます。
とにかく、くたくたになるまで、よく炒めることが肝心です。
きっかけ
ししとう大量消費をするために考えました。
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