ワンボールで簡単☆かぼちゃでプチパンケーキ レシピ・作り方

ワンボールで簡単☆かぼちゃでプチパンケーキ
  • 約30分
  • 100円以下
でじまむにゃんこ
でじまむにゃんこ
クッキーにしたかったけど、食感はプチパンケーキって感じ^^腹持ちがよいので、おやつにも☆

材料(2人分)

  • かぼちゃ 300グラム
  • 薄力粉 150グラム
  • バター 50グラム
  • 砂糖 50グラム

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮を適当にむく(気にならない方は剥かなくてもOKですよ)
  2. 2 1をさっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れて、500Wで5分レンジで加熱。(やわらかくなるまで)
  3. 3 2をあたたかいうちに、フォークかマッシャーでつぶし、そこにバターを入れて混ぜる
  4. 4 3に砂糖と薄力粉を入れて、さらにまぜる
  5. 5 ひとまとまりになるまで混ぜたら、小さくちぎって手のひらでコロコロ丸める(およそ30個できます)

    ☆オーブン:180℃で余熱
  6. 6 天板に30個ならべたら、180℃で20分から23分♪

    できあがり☆

きっかけ

かぼちゃが中途半端に残っていたので使い切りたくて☆ 昼間のおやつにいいですよ♪

おいしくなるコツ

まとまりやすい生地なので、整形が簡単だと思います^^ゆっくりやっているとバターが溶け出してしまうので、手際よく整形して下さい。

  • レシピID:1880000191
  • 公開日:2010/12/01
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簡単 かぼちゃ ワンボール クッキー
料理名
パン ケーキ
でじまむにゃんこ
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