簡単☆カフェドライカレー レシピ・作り方

簡単☆カフェドライカレー
  • 約10分
  • 100円以下
でじまむにゃんこ
でじまむにゃんこ
卵をゆでてみじん切りにしてのせるだけ♪
ほんの一手間でカフェメニューのできあがり☆

材料(2人分)

  • 合いびき肉(牛・豚) 150グラム
  • たまねぎ 小1個
  • 小さじ1
  • しょうが 1/4かけ
  • にんにく 2かけ
  • お好みのカレールー(パウダー可) 2人分
  • 卵2個
  • 200ml
  • ケチャップ・ソース 各小さじ2

作り方

  1. 1 にんにく・しょうがをすりおろす
  2. 2 たまねぎをみじん切りにする
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、1を入れ、香りが出てきたら2を入れてよく炒める
  4. 4 たまねぎがほんの少し茶色く色づいたら、合いびき肉を入れさらに炒める
  5. 5 肉の色が変わったら、水をいれ、ふたをして中火で煮る
  6. 6 火が通ったら、火を止めカレールー・ケチャップ・ソースを入れ、弱火で煮たらできあがり♪
  7. 7 最後に、作っておいたゆで卵をみじん切りにして、ドライカレーの上にのせれば、カフェ版ドライカレーのできあがり☆

きっかけ

いつものドライカレーの見た目をカフェメニューっぽくしてみました♪

おいしくなるコツ

にんにくとしょうがは、少し手間でもすりおろして入れると、よい香りがして食欲をそそります。

  • レシピID:1880000180
  • 公開日:2010/11/28
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その他のカレードライカレー
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ドライカレー 簡単 カフェ おいしい
料理名
ドライカレー
でじまむにゃんこ
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