黒米ココナツプティング レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黒米（うるち玄米） 1/2カップ
- 水 １カップ
- パームシュガー 大さじ5
- 塩 ひとつまみ
- ココナツミルク 適宜
作り方
-
1
黒米をさっと洗い水を加えて炊きます。今回は内鍋に入れ圧力鍋を使い、圧がかかったら３０分。火を止め圧が抜けるまで待ちます。
- 2 黒米が温かいうちに塩とパームシュガーを混ぜます。
-
3
器に黒米をもり、温めたココナツミルクを注いで出来上がり。
お好みで冷たいココナツミルクをかけても。
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