もっちりかぼちゃのアツアツプリン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは、皮をむき、塩を少々ふって柔らかくゆでておきます（電子レンジでチンしてもok）。
- 2 鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて、火にかけ、グラニュー糖をとかします。
- 3 ジューサーに１のかぼちゃを入れ、卵と２を入れて撹拌。さらに生クリームと、バニラエッセンスをくわえてさらに撹拌。
- 4 型に４を入れ、湯を張ったバッドに入れて、170度のオープンで湯銭焼き（40分）。または蒸し器でもok。
- 5 蒸しあがったら、冬は、あつあつにカラメルソースを少しかけて！夏は、冷蔵庫で冷やしていただきます。
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- 料理名
- かぼちゃの焼きプリン
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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