鶏肉のピリ辛甘酢かけ★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大にカットします。

2. 2

   ボウルにビニール袋をセットします。

3. 3

   ビニール袋に☆（料理酒・醤油・みりん・砂糖）を入れます。

4. 4

   ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

5. 5

   ビニール袋に鶏もも肉を入れます。

6. 6

   ビニール袋の上から揉みます。

7. 7

   このまま10分位漬け込みます。

8. 8

   玉ねぎをカットします。

9. 9

   キャベツをカットします。

10. 10

    ボウルに★（酢・醤油・砂糖・コチュジャン）を入れて混ぜます。

11. 11

    ビニール袋を広げて片栗粉を入れます。

12. 12

    ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

13. 13

    ビニール袋を広げて片栗粉を入れます。

14. 14

    ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

15. 15

    ビニール袋を広げて片栗粉を入れます。

16. 16

    ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

17. 17

    フライパンに油を入れて中火にします。

18. 18

    フライパンにキャベツを入れて炒めます。

19. 19

    フライパンに玉ねぎを入れて炒めます。

20. 20

    塩こしょうをかけて炒めます。

21. 21

    お皿に盛り付けます。

22. 22

    フライパンをキッチンペーパーで拭き取ります。

23. 23

    フライパンに油を入れて中火にします。

24. 24

    フライパンに鶏もも肉を入れます。

25. 25

    裏返しながらしっかりと揚げ焼きします。

26. 26

    焼きあがったら取り出します。

27. 27

    フライパンに★を入れて中火にします。

28. 28

    木べらで混ぜながら焦がさないように煮詰めます。

29. 29

    火を止めてフライパンに鶏もも肉を入れます。

30. 30

    ★と鶏もも肉を絡めます。

31. 31

    炒めたキャベツと玉ねぎの上にのせます。

32. 32

    完成です。

33. 33

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/6MgSyY4fF74