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アスパラ竹輪と野菜沢山オーブン焼き★動画あり★ レシピ・作り方

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おっちゃんの台所奮闘記
野菜をいっぱい使って作りました!!

友人が畑で出来たアスパラを持ってきてくれたので作りました!!

材料(3人分)

合挽き肉
250g
竹輪
2本
玉ねぎ
1/4個(75g)
アスパラガス
1本
玉子
1個
塩こしょう
少々
ナツメグ
少々
じゃがいも
2個(100g)
人参
1本(80g)
玉ねぎ
1/2個(150g)
しめじ
50g
オリーブオイル
大3
おろしにんにく
小1
ブラックペッパー
少々
☆マヨ醤油
マヨネーズ
大2
醤油
小1
★デミソース
赤ワイン
大3
ケチャップ
大3
中濃ソース
大3
醤油
小1
砂糖
小1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥いてカットします。
  2. 2
    人参の皮を剥いてカットします。
  3. 3
    ボウルにじゃがいも・人参を入れます。
  4. 4
    ふんわりとラップをします。
  5. 5
    電子レンジで600W3分かけます。
  6. 6
    玉ねぎ半分をカットします 。
  7. 7
    玉ねぎ1/4を細かくカットします。
  8. 8
    しめじの石づきをカットして手でほぐします。
  9. 9
    アスパラの根元の皮をむいてカットします。
  10. 10
    ちくわにアスパラを入れます。
  11. 11
    アスパラ竹輪をカットします。
  12. 12
    別のボウルに合挽き肉・玉ねぎを入れます。
  13. 13
    ナツメグをかけます。
  14. 14
    塩こしょうをかけます。
  15. 15
    玉子を入れて混ぜます。
  16. 16
    レンジをかけ終わったらラップを外します。
  17. 17
    別のボウルにじゃがいも・人参・玉ねぎを入れます。
  18. 18
    ボウルにオリーブオイル・おろしにんにく・ブラックペッパーを入れます。
  19. 19
    竹輪に入れて残ったアスパラ・しめじを入れて混ぜます。
  20. 20
    別のボウルに★(赤ワイン・ケチャップ・中濃ソース・醤油・砂糖)を入れて混ぜます。
  21. 21
    別のボウルに☆(マヨネーズ・醤油)を入れて混ぜます。
  22. 22
    耐熱皿に合挽き肉を入れます。
  23. 23
    合挽き肉の上に野菜をのせます。
  24. 24
    アスパラ竹輪をのせます。
  25. 25
    ★デミソースをかけます。
  26. 26
    ☆マヨ醤油をかけます。
  27. 27
    オーブンの200℃で15分焼きます。
  28. 28
    続けてオーブンの170℃で15分焼きます。
  29. 29
    焼きあがったら取り出して完成です。
  30. 30
    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/J65rY6LbcjA
  31. 31
    ★動画リンク用QRコード★

おいしくなるコツ

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/J65rY6LbcjA

きっかけ

★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

公開日:2024/05/21

関連情報

カテゴリ
ちくわアスパラその他の卵料理オリーブオイルその他のひき肉

このレシピを作ったユーザ

おっちゃんの台所奮闘記 料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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