なんちゃってミートパイ★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮を剥いて適当にカットします。

2. 2

   ボウルに玉ねぎ・水を入れてしばらく漬けておきます。

3. 3

   人参の皮を剥いて適当にカットします。

4. 4

   じゃがいもの皮を剥きます。

5. 5

   じゃがいもをスライサーで薄切りにします。

6. 6

   じゃがいもを千切りにします。

7. 7

   ボウルにじゃがいもを入れます。

8. 8

   水を入れてしばらく漬けておきます。

9. 9

   人参をフードプロセッサーに入れて細かく切ります。

10. 10

    人参を耐熱ボウルに入れます。

11. 11

    ボウルにふんわりとラップをかけます。

12. 12

    玉ねぎをフードプロセッサーに入れて細かく切ります。

13. 13

    玉ねぎを耐熱ボウルに入れます。

14. 14

    ボウルにふんわりとラップをかけます。

15. 15

    人参と玉ねぎの入った耐熱ボウルを電子レンジに入れて600W2分かけます。

16. 16

    電子レンジが終わったらしばらく氷水に漬けて冷やします。

17. 17

    別のボウルに玉子を入れます。

18. 18

    割った玉子の中から黄身ひとつを別に取っておきます。

19. 19

    黄身2個分と白身3個分の方を混ぜます。

20. 20

    別のボウルに合挽き肉を入れます。

21. 21

    玉ねぎ・人参を入れて混ぜます。

22. 22

    塩こしょうをかけて混ぜます。

23. 23

    牛乳・混ぜた玉子・マヨネーズを入れて混ぜます。

24. 24

    別のボウルに★（ウスターソース・ケチャップ）を入れて混ぜます。

25. 25

    じゃがいもの水を切ります。

26. 26

    耐熱皿にじゃがいもを入れます。

27. 27

    耐熱皿に合挽き肉を入れます。

28. 28

    ★ソースをぬります。

29. 29

    ミックスチーズをのせます。

30. 30

    ワンタンの皮をのせます。

31. 31

    ※　ワンタンの皮の端は耐熱皿と具材の間に差し込みます。

32. 32

    残しておいた黄身を溶いてワンタンの皮にぬります。

33. 33

    オーブン用鉄板にのせます。

34. 34

    オーブンの200℃で15分焼きます。

35. 35

    続けてオーブンの180℃で15分焼きます。
    ※　200℃で焼き続けますと焦げますので必ず温度を下げてください。

36. 36

    焼きあがったら取り出します。

37. 37

    お皿にのせて完成です。

38. 38

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/Qz7Lj2_Xn6k