コーンクリームチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードミックスは解凍する。玉ねぎ、じゃが芋は角切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、玉ねぎ、じゃが芋、にんにくを炒める。火が通ったら、シーフードミックスを加えてさらに炒める。

3. 3

   2に小麦粉を具材全体にかかるように振り入れる。さらに炒める。

4. 4

   3に牛乳を加えて、混ぜ合わせる。ひと煮立ちしたら、コーンクリームとコンソメを加える。ひと煮立ちしたら完成。