食感を楽しむ新じゃがいもポテサラ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
新じゃがいもは皮をむく。鍋に水と新じゃがいもを入れて、茹でる。
竹串がすっと通るまで茹でたら、ざるにあげる。 - 2 新じゃがいもは熱いうちにマッシャーでつぶす。
- 3 福神漬けを食べやすい大きさに切る。(今回は細かく切ってあるものを使用)
- 4 ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。
- 5 2と3と4、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、皿に盛る。
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