広告の品でヒレカツを作りました。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレカツを食べやすい大きさに切ります。そして包丁の逆側でお肉の繊維を軽く叩きます。(肉たたきを持ってみえます方はこちらを使いますともっと早く時間も短縮できます。)

2. 2

   お好み焼き粉(50g)を測ります。

3. 3

   お好み焼き粉(50g)と薄力粉(50g)を１つのボールに合わせます。

4. 4

   それぞれの材料も測ります。

5. 5

   お好み焼き粉((50g)と薄力粉(50g)とパン粉(50g)をそれぞれ袋に入れます。(少ない量でつなぎを手早くできます為です。)

6. 6

   つなぎを作ります。
   ↓①薄力粉をつけます
   　②卵をつけます
   　③パン粉をつけます

7. 7

   180度の油で揚げます。

8. 8

   こんがりきつね色になりましたら出来上がりです。