カリフラワーの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは葉は手でちぎり、茎は粗方切ります。他は大きく小房に切ります。

2. 2

   1を洗い料理用保存バックにいれて電子レンジ700wで4分加熱し水切りします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き2をいれ３分中火で炒めます。

4. 4

   一旦火をとめ、味噌小2をいれ小1の水で味噌を溶きカリフラワーに混ぜながら染み込ませます。

5. 5

   火を再びつけ、砂糖大1をいれ１分炒めたら出来上がりです。