博多の定番カツオ菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオ菜は洗って料理用保存バック大にいれて２分程度電子レンジ700wで加熱し、写真のようにざく切りします。

2. 2

   鶏ももは一口大に切ります。鍋にサラダ油を引き、切った鶏ももをいれ白くなるまで炒めます。

3. 3

   2に1のカツオ菜をいれ軽く炒めます。

4. 4

   3に水300ccをいれ沸騰させます。白出汁大3をいれ蓋をします。

5. 5

   中火弱で３分煮込み出来上がりです。