失敗しらず！レンジで簡単ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルで肉と塩を粘り気が出るまで混ぜ、砂糖、醤油、酒、片栗粉、生姜汁を入れ混ぜる。溶き卵を少しずつ入れよく混ぜ合わせる。二等分にしてそれぞれ丸めて空気を抜いて２本の棒状にする。

2. 2

   １を耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジで５分加熱する。一度取り出し肉だねをひっくりかえして再び電子レンジで４分加熱する。

3. 3

   フライパンに薄く油を敷き２を入れて転がしながら全面にしっかり焼き目をつける。焼き上がったらお好みの厚さに切り分けて、フライパンに残った肉汁を回しかけて完成！