高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は200ccの水で戻し、
   水はそのまま取っておきます。
   大きければ食べやすい大きさに切ります。
   にんじんは輪切りか、一口大に切ります。

2. 2

   高野豆腐も水で戻し、水気を切ったら一口大に切ります。
   鍋に☆を入れ、中火で煮立たせます。

3. 3

   煮立ったら、にんじん・しいたけを加えて、蓋をして弱火で10分煮ます。

4. 4

   最後に高野豆腐を加え、3分程煮たら完成です。