作り方
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- 1
- チンゲン菜の根元を切り落として、適当な大きさに切る。エリンギは横に2等分して5ミリ程度の薄さに切る。
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- 2
- フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらそこにエリンギを加え炒める
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- 3
- 更にチンゲン菜の茎の部分を加えて、エリンギがしんなりしたら、葉っぱの部分を加える
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- 4
- ツナ缶を水気を切って入れて、醤油で味を整えて出来上がり！！
おいしくなるコツ
ツナ缶は水気をしっかり切っておかないと汁が多く出て、味が薄くなる原因になります！！
エリンギはその他のキノコ類でも代用可能です！
きっかけ
余った食材と缶詰で簡単に作りました！
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