舞茸の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は固いところがある場合は包丁でそこだけ切ります。他は手で大まかに分けます。
   万能ねぎは小口に切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、1の舞茸をいれ中火で２分炒めて一旦火をとめます。無添加の麦味噌小2をいれ混ぜ、舞茸に染み込ませます。

3. 3

   再び火を弱火でつけ１分炒めます。

4. 4

   小口切りしたねぎをいれ出来上がりです。