えのきの中華マヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを根元３センチ切ります。その後可食部分をほぐし水にさらします。それをざるで水切りします。万能ネギを用意し、細かく刻んで下さい。

2. 2

   フライパンにゴマ油小1を引き、1をいれ1分炒めます。中華あじ大1と半分、マヨネーズ大2と半分、醤油小1をいれ炒めます。

3. 3

   2を２分炒め万能ネギを振り、出来上がりです。