インゲンと牛豚合い引き肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんのへたをとり、筋をとります。お水を沸かし沸騰したら先ほどのいんげんをいれ2分茹でざるにこぼし水気をとります。

2. 2

   フライパンにサラダ油小1を引き牛豚合い引き肉をいれます。

3. 3

   合い引き肉が茶色になるまで中火弱で炒めたら1をいれ混ぜ炒めます。

4. 4

   3を１分程炒めたらにんにく小1、豆板醤小1、麦味噌小2、砂糖大2をいれてよく溶かし混ぜます。

5. 5

   調味料が食材に混ざったらそこから１分半程炒めたら出来上がりです。