ご馳走レシピ 絶妙なミディアムレアのお家ステーキ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛モモステーキ
- 300g
- 岩塩
- 2つまみ
- ブラックペッパー
- 2つまみ
- ニンニク
- 1片
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 牛モモステーキは筋に何箇所か切り込みを入れる
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ強火で温める
その間に1に岩塩、ブラックペッパーを両面にふりかける
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- 3
- フライパンに煙が出るくらい温まってきたら2を入れ、1分焼く
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- 4
- ひっくり返し裏面を30秒焼く
-
- 5
- そのままアルミホイルで包み、予熱5分で熱を通すとミディアムレアの美味しいステーキの出来上がり♪
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