節約！ヘルシー！豚と糸こんのプルコギ風レシピ・作り方

Name: 節約！ヘルシー！豚と糸こんのプルコギ風
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豚こま 約400g; ピーマン 4個; 人参 小1本; 糸こんにゃく 300g; サラダ油 小さじ2; 塩胡椒 適量; 焼肉のタレ 大さじ6; 砂糖 小さじ2; オイスターソース 小さじ1; 白胡麻 適量

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sayane_ne

みんな大好き焼肉のタレ！！
子供も大人もご飯が進んでしまいます！！

糸こんにゃくなのでどれだけ食べても罪なし！
安い食材でもボリュームもしっかりです！！

材料（4人分）

豚こま: 約400g

ピーマン: 4個

人参: 小1本

糸こんにゃく: 300g

サラダ油: 小さじ2

塩胡椒: 適量

焼肉のタレ: 大さじ6

砂糖: 小さじ2

オイスターソース: 小さじ1

白胡麻: 適量

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作り方

1

ピーマン人参を1センチパパ程度に細切りにする
2

フライパンにサラダ油をひき、塩胡椒で豚こま肉を炒める
3

お肉が炒められたら、ピーマンと人参を加えて火がしっかり通るまで炒める
4

糸こんにゃくを2〜3分ほど茹でてアクを抜き、水をしっかりきって、フライパンに入れて炒める
5

焼き肉のタレ、砂糖、オイスターソースを加えて味を整える
6

最後に胡麻をたくさんふりかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースを加えることで旨味がアップしてさらに美味しくなります！！人参はパプリカなどでももちろん大丈夫です！豚こまも牛肉に変更可能です！！

きっかけ

がっつり食べたい！ボリュームもほしい！そこで糸こんにゃくでボリューム感をアップさせました！ご飯が進み、元気モリモリ！！

公開日：2021/05/13

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このレシピを作ったユーザ

sayane_ne 食事は人を笑顔にする☺ 誰でも美味しく食べられる！！簡単な料理からちょっと手のこんだ料理まで色々！大学2回生になりました！料理が大好きです！！お弁当、晩ご飯、、母と一緒につくってます！ Instagramにも投稿しています。 sayane_ne.cookingです！よろしくお願いいたします(o^^o)