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おつまみ☆サックサクッ長芋の天ぷら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kawacchi
サクッと揚がった 長芋の天ぷらに塩をふって食べると大人はもちろん 子供も止まらなくなります。
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
長芋
20cmくらい
天ぷら粉
50g
冷水
70cc
塩
少量
揚げ物用油
適量
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作り方
1
長芋を太めのスティック状になるように切ります。
2
切った長芋に軽く天ぷら粉をまぶします。
3
冷水と天ぷら粉を混ぜ、天ぷら液を作ります。
4
長芋を天ぷら液にくぐらせ、180度の油で揚げます。
5
油を切ったら お皿に盛りつけ、塩をふったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
天ぷら液を作るとき、ボウルに冷水を入れてから天ぷら粉を入れるのがポイントです。
きっかけ
昔 居酒屋で食べて美味しかったのを思い出したので。
公開日:2021/05/11
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関連情報
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長芋
簡単おもてなし料理
簡単おつまみ
天ぷら
このレシピを作ったユーザ
kawacchi
食いしん坊 三姉妹の子育て中です。 簡単で美味しいものを。 家族に喜んでもらえるものを♡
つくったよレポート(
5
件)
2024/04/13 13:37
レシピを参考に、作りました。揚げたて、サクサクをいただきました。
amaama246
amaama246さん レポートありがとうございます♡ とても嬉しいです(^^)
2022/02/28 22:30
長芋の天ぷらとっても美味しいかったです。ご馳走さまでした。
Kimuキッチン(^O^)
Kimuキッチンさん、 レポートありがとうございます♡ お写真とても美味しそうで私も食べたくなりました(o´∀`o)
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