パリっと☆キャベツと玉ねぎのソース焼きそば レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにします。
- 2 ホットプレートに油をひき、豚こま、玉ねぎ、キャベツを炒め、油が全体に回ったら塩コショウをします。
- 3 そばを入れ、酒をかけてそばをほぐします。
- 4 野菜とそばが絡むように混ぜ合わせ、ソースで味付けをします。
- 5 焼きそばソースとお好み焼きソース両方で味つけすることで、甘味も出て美味しいです。お皿に盛りつけ、お好みでカツオ節をのせたら完成です。
きっかけ
主人の在宅ワーク中のお昼ごはんに。
おいしくなるコツ
そばに酒をかけてほぐすのがポイントです。 そばがほぐしやすくなるだけでなく、酒が水分を飛ばし、ベトっとせず、パリっと美味しく仕上がります(^-^)
- レシピID:1870018705
- 公開日:2021/04/22
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もちろん、普通のキャベツ、玉ねぎでも美味しく作れます。