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あげ 新玉ねぎ まいたけのお味噌汁 レシピ・作り方

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kawacchi
あげ、新玉ねぎ、まいたけの組み合わせがとっても美味しいお味噌汁です。

材料(4人分)

南関あげ(普通のあげでもOK)
15g
だしパック
1つ
700cc
まいたけ
1パック
新玉ねぎ
中1つ
味噌
大さじ1 1/2
刻みネギ
適量
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作り方

  1. 1
    南関あげ、だしパック、水を鍋に入れ火にかけます。
  2. 2
    まいたけを食べやすい大きさに割き、新玉ねぎを輪切りにします。
  3. 3
    2を鍋に入れ煮ます。
  4. 4
    玉ねぎに火が通ったら、だしパックを取り出し、弱火にし、味噌を入れ味見をします。
  5. 5
    器に入れ、刻みネギを散らしたら完成です。

おいしくなるコツ

味噌によって塩分が違うので味見をして調整してください。 普通のあげでもOKですが、南関あげを使うと便利で美味しく気に入っています(^-^)

きっかけ

南関あげ をいただいて気に入ったので。

公開日:2021/04/08

関連情報

カテゴリ
新玉ねぎ玉ねぎの味噌汁まいたけ

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