★鍋で煮込むだけ♪ベビーホタテの佃煮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベビーホタテ
- 150から200グラム
- ●しょうが
- 3グラム
- ●醤油
- 大さじ1強
- ●みりん
- 大さじ2
- ●酒
- 大さじ2
- ●砂糖
- 小さじ1 (お好みで
- ●水
- 100ミリリットル
作り方
-
- 1
- お鍋に●を入れ煮たたせた後、ホタでを入れて蓋をし弱火で５分-7分煮込む
-
- 2
-
- 蓋を開けて中火弱で５分煮込み水分を飛ばします。
火を止めて7-10分放置して味を染み込ませて完成
おいしくなるコツ
火を止めてから7分から10分放置することで味がよくしみます
きっかけ
ベビーホタテが安く売られていたので
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