野菜たっぷり!キャベツでボリュームアップ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ→適当な大きさにざく切り
   にんじん→短冊切り
   玉ねぎ→薄切り
   ピーマン→種を取り薄切り
   まいたけ→割いておく
   ウィンナー→斜めに適当な大きさに切る

2. 2

   フライパンに油を温め、ニンジンとタマネギとピーマンを炒めていく

3. 3

   キャベツと舞茸とウィンナーを入れて水を大さじ1加え蓋をし弱火で5分位蒸し焼きにする

4. 4

   蓋を開け中火にして、もやしと塩こしょうとコンソメで加え、混ぜながら水分がなくなるまで炒める