きのこのマスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこの石づきを取り除き、えのき、しめじは適当にさき、エリンギは縦長に大きめに切る。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルをひき、強火でジューッと焼く。

3. 3

   塩コショウを多めにふり、最後に粒マスタードを大さじ1加えて混ぜる。