さっぱりいただく♪ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししゃも
- 9匹
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 2個
- ●お酢
- 大さじ2
- ●醤油
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1〜
- 油
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 人参、ピーマン→千切り
玉ねぎ→薄切り
耐熱容器に●の調味料も入れて600wで２分レンジでチンします。
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- 2
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- ししゃもに小麦粉をまんべんなくつけます。
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- 3
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- フライパンに油を温め、ししゃもを両面焼いていきます。
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- 4
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- 両面焼けたらキッチンペーパーを敷いたお皿にあげておきます。
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- 5
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- 1で和えもの半分→ししゃも→2で和えたもの半分の順番にお皿に盛って完成
おいしくなるコツ
野菜を切って和えるだけなので意外と簡単にですよ♪何度もリピートしてしまう一品です。
きっかけ
ししゃもが安い時に常に作ってしまう一品です◎