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我が家のおせち♡八頭の煮物 レシピ・作り方
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chinmai
めんつゆで簡単に味付けできる我が家の定番レシピです。
材料(4人分)
八頭
500g
※水
500ml
※みりん
100
※めんつゆ(3倍濃縮)
150ml
ゆずの皮
適量
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作り方
1
八頭は皮を剥き、一口大に切る。
2
鍋に1、※の材料を加え、落とし蓋をして中火で15分煮る。
3
盛りつけし、ゆずの皮をちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から教わった祖母の味です。
公開日:2021/01/01
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chinmai
管理栄養士、元学校栄養職員。 備忘録代わりにレシピを掲載していきます。
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