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手抜き麻婆豆腐 レシピ・作り方

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くらクラ
簡単に麻婆豆腐っぽいものが食べれます

材料(2人分)

豆腐
200g
豚ひき肉
約200g
豆板醤、醤油
約各おおさじ1
中華だしの素
少々
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作り方

  1. 1
    ごま油をひいて、ひき肉を色が変わるまで炒める。
  2. 2
    豆腐を入れて炒める。
  3. 3
    豆板醤、中華だしの素、醤油を入れる。(あれば甜麺醤や味噌を入れるとさらにおいしい)

    混ざったらできあがり!

おいしくなるコツ

豆腐は細かくなってしまった方が味が染みておいしいです。

きっかけ

麻婆豆腐が好きだけど、ちゃんと作るのはめんどくさいなと思って手抜きバージョンで作りました。

公開日:2020/12/29

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉絹ごし豆腐マーボー豆腐(麻婆豆腐)

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くらクラ 簡単でおいしいものが食べたい!めんどくさがり。

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