圧力鍋でサバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋の中に、水、めんつゆ、てんさい糖、味噌生姜の千切り、を入れ味噌は火にかける前にしっかり溶かしておく。

2. 2

   1を、火にかけ沸騰させて、5㎝幅に切ったネギを入れる。

3. 3

   その上にサバの切り身を乗せ、高圧力で５分加熱する。

4. 4

   圧が取れたら、蓋を開けて中を確認する。再度蓋をして、そのまま冷蔵庫で一晩保存すると味が染みて美味しくなります。

5. 5

   翌日加熱し、お皿に盛り付けて完成です。