やっぱりシンプルが1番。粉ふきいも レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 2個
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、8等分ほどにきり、水にさらす。
- 2 水を切って鍋にいれる。
- 3 じゃがいもが被るくらいに水を入れ火にかける。
- 4 竹串をさしてスッと通ればOK。ざるに開け水気を切って鍋に戻す。
- 5 火にかけて鍋を揺すりながら水気をとばす。
- 6 塩コショウをかけて出来上がり。
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