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秋の味♡ひらたけと油揚げの炊き込みごはん レシピ・作り方
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chinmai
炊飯器に材料を入れてスイッチを入れるだけの簡単レシピです。きのこの種類はお好みで。
材料(4人分)
精白米
3合
ひらたけ
1パック
油揚げ
1枚
水
炊飯器の目盛り通り
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
酒
大さじ2
塩
ひとつまみ
作り方
1
精白米は洗米し、炊飯器の分量通りの水で30分浸水する。
2
ひらたけは細く裂く。
3
油揚げは横1/4にしてから短冊切りにする。
4
浸水が終わったら、調味料の大さじ5分水を減らす。
5
調味料を加え軽く混ぜ、2、3を上に乗せ、炊飯する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひらたけが安かったので作ってみました。
公開日:2020/09/21
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このレシピを作ったユーザ
chinmai
管理栄養士、元学校栄養職員。 備忘録代わりにレシピを掲載していきます。
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