とろーり目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をしき強火で加熱する。
   卵を割り入れて卵白の色が変わったら水を入れて蓋をする。

2. 2

   弱火にして卵黄の表面がうっすら白くなるまで蓋をしたまま焼いていく。

3. 3

   蓋を取り粗塩と粗挽きこしょうをふる。

4. 4

   ごはんを丼に盛り海苔の佃煮を乗せめんつゆをかけたら3を乗せて完成。