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柚子胡椒香る♡長芋のさっぱり漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
chinmai
柚子胡椒の香りがさわやかな長芋の即席漬けです。
材料(2人分)
長芋
150g
ポン酢
大さじ2
柚子胡椒
小さじ1/2
作り方
1
長芋は皮を剥き、5cm長さの拍子木切りにする。
2
保存容器にポン酢、柚子胡椒を入れよく混ぜる。
3
長芋を加え、混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すぐに食べられますが、冷蔵庫で1時間程度漬けると味が馴染んで美味しくなります。
きっかけ
市販の長芋の漬物が美味しかったので作ってみました。
公開日:2020/06/26
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chinmai
管理栄養士、元学校栄養職員。 備忘録代わりにレシピを掲載していきます。
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