和風☆豚肉と大葉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に豚こま肉、卵、みりん、醤油、しょうが、千切りにした大葉を入れてよく揉みこむ。
   冷蔵庫で一時間以上、つけておく。

2. 2

   冷蔵庫から取り出したら、片栗粉を入れてよく混ぜる。
   油をひいたフライパンで、一口大に丸めて焼く。

3. 3

   両面焼き色がついたら酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   中までしっかり火を通したら完成です♪