最初に水とねぎ、しょうがを混ぜて茹でることで 調味料がしみすぎて、 お肉が硬くならずに柔らかく仕上がります。 大切な工程です。ちなみにネギの青葉の部分は臭み消しです*\(^o^)/*
ご馳走していただき、美味しくて わたしも簡単に作りたいとおもいました!
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とろとろの角煮が簡単にできちゃいます!
味も濃すぎずとろとろに!
炊飯器にお任せなので
目を離せることも嬉しいです♡