我が家で大人気！ロコモコ風ライス！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白米
- 茶碗1杯程度
- 卵
- 1個
- 牛ひき肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ☆ケチャップ
- 大さじ2
- ☆ソース
- 大さじ1
- ☆醤油
- 少々
- ☆みりん
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
-
- 2
- フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、牛ひき肉を炒めていきます。色味が変わってきたら先ほどみじん切りにした玉ねぎを入れて一緒に炒めていきます。
-
- 3
- 頃合いを見て玉ねぎが半透明になってきたら☆の調味料全て入れ混ぜ合わせながら少し煮立たせ汁気を飛ばします。
-
- 4
- 目玉焼きを作るために他のフライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、卵を割って焼いていきます。
-
- 5
- 器に白米、牛ひき肉、目玉焼きを乗せれば出来上がりです！
きっかけ
ロコモコが食べたく、でも捏ねたくない時に！胃袋に入れば一緒です！（笑）
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