豚肉の玉ネギはさみステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 皿にパン粉を広げる。

   

2. 2 豚肉の半量弱を隙間の無いよう敷く。

   

3. 3 スライスした玉ネギを並べる。

   

4. 4 残りの豚肉を玉ネギを覆うように並べる。塩・胡椒をふる。

   

5. 5 パン粉を薄くかけ、小判形に整える。玉ネギがはみ出さないように注意。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を引き５を入れ、蓋をして強火で２分焼いた後、弱火で８分焼く。

   

7. 7 裏返して蓋をしてさらに弱火で８分焼く。

   

8. 8 耐熱容器にA（ケチャップ、トンカツソース、ニンニク）を入れ混ぜ合わせ、電子レンジで600Ｗ・30秒熱してソースを作る。

   

9. 9 ソースをかけて盛り付ける。