金柑の蜂蜜煮 レシピ・作り方

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*Ｌuna
手軽に作れる美味しい金柑です。

材料（2人分）

金柑
15個
蜂蜜
大さじ3
砂糖
大さじ２
水
180㏄

作り方

  1. 1
    金柑は爪楊枝で数カ所穴をあけ、熱湯（分量外）で２～３分茹でザルにあける。
  2. 2
    鍋に水180ccを入れ、蜂蜜、砂糖を加え、金柑を入れて約15分アクを取りながら煮たら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘いのがお好みの方は、蜂蜜か砂糖を大さじ1増やしたりしてみてください。

きっかけ

金柑を頂いたので作ってみました。

公開日：2020/02/09
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カテゴリ
日本酒に合うおつまみきんかん
料理名
金柑の蜂蜜煮

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